Die Schülerinnen und Schüler erkennen, welche Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klimawandel bestehen. Sie vergleichen den Energieverbrauch bei der Herstellung von tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln. Sie erkennen, dass saisonales Gemüse und Obst aus dem Freilandanbau klimaschonend ist. Sie stellen fest, welche Nachteile der Import von Südfrüchten für das Klima hat. Die Schülerinnen und Schüler lernen die Joghurtherstellung als ein Beispiel für hohen Energieverbrauch kennen.
