Ganzes Werk • Friedrich • von Gerhard Henke-Bockschatz, Kerstin Wohne
Moderne Landwirtschaft
Wenn es um Bauern geht im Geschichtsunterricht, dann handelt es sich meist um den Unterrichtstoff des zweiten oder dritten Lernjahres: Es sind zumeist Bauern im Mittelalter, deren Arbeit und Alltag und deren gesellschaftliche Stellung betrachtet werden. Moderne Landwirtschaft kennen Schüler und Schülerinnen zumeist nur noch aus Konsumentensicht. Oft aber konsumieren sie, ohne über die Herkunft ihrer Lebensmittel und die Bedingungen von deren Entstehen Genaueres zu wissen. Der Bezug zum alltäglich Verzehrten fehlt vielen. Das mag zum Teil auch daran liegen, dass der Unterricht die rasante Entwicklung im primären Wirtschaftsbereich innerhalb der letzen zwei Jahrhunderte vernachlässigt. Von der bäuerlichen Subsistenzwirtschaft als Lebens- und Wirtschaftsform der Bevölkerungsmehrheit hat sich die Landwirtschaft zu einem Wirtschaftszweig mit geringer Beschäftigtenzahl, aber hoher Produktivität gewandelt. In vielen Köpfen – auch Jugendlicher – sitzt jedoch das romantisierende Bild vom gemächlichen Landleben fest. Hier setzt das vorliegende Heft an.Einige Unterrichtsbeiträge gehen auf verschiedene Voraussetzungen zum Entstehen der modernen Landwirtschaft ein, z. B. auf die sog. Bauernbefreiuung, die privaten Bodenbesitz erst ermöglichte, oder auf die Bemühungen von Waldbesitzern, Nutzungsrechte der Bauern am Wald einzuschränken, um ihren Forst rentabel bewirtschaften zu können. Dynamische Entwicklungen werden (auch) in anderen Beiträgen sichtbar, etwa dem zur Rübenzuckerproduktion oder zur Mechanisierung der Landarbeit.Im Forum stellen wir neben den gewohnten Internettipps und Jugendbüchern zum Heftthema Freichlichtmuseen als Lernorte für Landarbeit und Landleben vor.
Kerstin WohneRedaktion Geschichte lernen
Inhaltsverzeichnis:
BasisartikelGerhard Henke-BockschatzModerne Landwirtschaft
UnterrichtGerhard Henke-BockschatzWem gehört der Wald?Der Kampf gegen traditionelle Formen der WaldnutzungSek. I
Johannes Bracht"Bauernbefreiung"Freiheit für wen und zu welchem Preis?Sek. II
Wolfgang OsianderAckerbau auf ödem GrundDie Trockenlegung und Kultivierung des Donaumooses im 18. und 19. JahrhundertSek. I
Stephan SchwierDie süße RevolutionAufstieg und Verbreitung der ZuckerrübeSek. I
Kerstin Werner"Abgehetzte Lasttiere" oder "selbstbewusste Meisterinnen"Frauenarbeit in der Landwirtschaft um 1900Sek. I
Kerstin WohneSiegeszug des TraktorsMechanisierung in der deutschen LandwirtschaftSek. I
ForumHanno Hohenberger/Ralph LangeAlltag auf dem LandeFreilichtmuseen
Christiane GrünerKleine SchatztruheJugendbuchrezension
Uta HartwigLandwirtschaft geschichtlichInternettipps
Gerhard Henke-BockschatzLandwirtschaft im Spiegel eines StandardwerkesUnterrichtstipp
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