Die Unterrichtseinheit Von Nutella bis Biosprit oder die Folgen der zunehmenden Palmölverwendung im 21. Jahrhundert hinterfragt Anspruch und Wirklichkeit bekannter Lebensmittel. Am Beispiel von Palmöl soll Schülern verdeutlicht werden, dass sie als mündige Verbraucher Verantwortung tragen. Sie erkennen, wie Firmen auf öffentliche Kritik an der Herstellung reagieren. Ein weiterer Schwerpunkt sind die Folgen des immer größeren Einsatzes von Palmöl v.a. für die Herstellung von Biosprit.
