Die Chemie des Backens - M3-M5
Chemie, Sekundarstufe II, Chemie im Alltag, Die Chemie des Backens, Chemie im Alltag, Baiser backen, Eisschnee, Backen mit Gelantine, Struktur-Eigenschaft-Basiskonzept, ein Rezept chemisch betrachtet
11.-13. Klasse
Gesamtschule, Gymnasium
9 Seiten
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