Arbeitsblätter für Chemie: Chromatographie
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Stoffgemische, Trennverfahren
Trennung von Gemischen – Extraktion; Trennung von Gemischen - Chromatographie; Trennung von Gemischen – Destillation; Trennung von Gemischen – Abdampfen; Trennung von Gemischen – Dekantieren, Magnetscheiden, Filtrieren; Trennung von Gemischen im Teilchenmodell
Die SuS führen selbstständig Versuche durch, um Lebensmittelfarbstoffe zu isolieren und zu identifizieren. Die didaktischen Erläuterungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
Der Artikel greift Basisdimensionen der Unterrichtsqualität auf und zeigt am Beispiel wie im Bereich der Erkenntnisgewinnung bzw. des naturwissenschaftlichen Arbeitens durch das Anknüpfen an Schülervorstellungen Lernprozesse im Chemieunterricht kognitiv aktiviert und konstruktiv unterstützt werden können. Hierbei wird ein Forschungszyklus, bestehend aus mehreren Phasen angewandt.
Isolierung und Nachweis eines Alkaloids.
Zwei Projektgeschichten für den naturwissenschaftlichen Anfangsunterricht vermitteln naturwissenschaftliche Denk- und Arbeitsweisen. Die Geschichten dienen als Anregung für Fragestellungen und Untersuchungen, die in Form von Schülerexperimenten realisiert werden.
Chromatographie;Struktur-Eigenschafts-Beziehungen.