von Annika Burmeister, Peter Fleischmann
Rot, rot, rot – Pflanzenfarbstoffe unter der Lupe
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Keywords
Chemie_neu, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Chemie im Alltag, Lebensmittelchemie, Naturstoffe, Grundlagen, Fachdidaktische Grundlagen, Fachwissenschaftliche Grundlagen, Lebensmittelfarbe, E-Nummer, Kurkumin, Riboflavin, Chlorophyl, ADI-Wert
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