von Dr. Mathias Ebel
Proteine – Hydrolyse von Polypeptiden während der Verdauung
mehr zum Thema Aminosäuren im Allgemeinen
Keywords
Chemie_neu, Sekundarstufe I, Lebensmittelchemie, Eiweiße, Molekülformel, Strukturformel, Aminogruppe, Carboxylgruppe, Hydroxylgruppe, Carbonylgruppe, Thiolgruppe, Thioethergruppe, polar, unpolar
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