Der Estermechanismus: Einstieg in die Struktur-Eigenschaftsbeziehungen

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• Sprache und Verständnis - Schülerkommunikation bei der Bearbeitung von Aufgaben
• Schülerexperimente im Unterricht - Auswahlkriterien und Beispiele
• Versuchskartei
• Fette und fette Öle - Aufbereitung des Themas für den Chemieunterricht
• Wasser gefriert zu Eis
• Was wird bei Verbrennungen vernichtet? - Von einem Alltagsphänomen zum Konzept der chemischen Reaktion
• Bewertungskompetenz mit Methode - Entscheidungsplanspiele zur Förderung des Urteilens und Bewertens
• Wasserstoff „in statu nascendi“ - Schülerexperimente zur Reversibilität von Reduktion und Oxidation
• Experimente zum Thema „Taschenwärmer“
• Eigenschaften auf Knopfdruck - Molekulare Schalter als Zugang zu verschiedenen Basiskonzepten
• Wärmeaktive Kleidung - Wärmespeicher in Textilien
• Sorptionsspeicher - Wie man mit Wasser Wärme erhält